22.10.2021 г. в 10.30 ч. была осуществлена проверка организации питания школьников в ГБОУ ООШ с. Муранка. В ходе проверки установлено: Повар имеет спецодежду, маску и перчатки. Запасной комплект спецодежды хранится в отдельном  шкафу. Волосы убраны под косынку, ногти подстрижены, кольца и серьги отсутствуют. Технологическое оборудование находится в рабочем состоянии. Условия хранения продуктов соблюдаются. Некачественных продуктов на возврат в сентябре не было. На момент проверки в холодильнике имелись суточные пробы от 21 октября и на 22 октября. Имеется меню; цикличное меню для ознакомления родителей и детей ВЫВеШено на сайте школы. В наличии бракеражный журнал со всеми подписями членов бракеражной комиссии. После каждого приема пищи проводится уборка помещения. Соблюдены условия для соблюдения детьми правил личной гигиены. Температурный режим, выдаваемой пищи соблюдался. Имеются весы для взвешивания готовых к подаче порций. Выводы и рекомендации: питание школьников соответствует утвержденному меню, организованно в соответствии с санитарными требованиями.